Најбоља Дукан дијета: мени за недељу и сваки дан

31 Октобра 2023

Дукан дијету са јеловником за сваки дан представља др Пјер Дукан. Он тврди да ће вам дијета помоћи да постигнете оптималну телесну тежину и да је одржите током целог живота. Које су карактеристике фазе „Напад"? Који су недостаци Дуканове дијете? О каквом дневном менију сви причају? О свему овоме ћете научити у овом чланку.

Данас је Дукан дијета број један у свету. Помогла је милионима људи широм света да изгубе тежину, укључујући познате личности као што су Џенифер Лопез и Кејт Мидлтон.

Од сада, не морате да се исцрпљујете сталним бројањем калорија или стриктно ограничавате своју исхрану. Иновативна Дукан метода је да током дијете можете јести апсолутно све!

Суштина протеинске дијете Дукан

Шта француску дијету чини тако популарном? Основа Дукан система мршављења је протеинска дијета и оштро ограничење у потрошњи угљених хидрата и масти. За само 3-4 дана осетићете ефикасност система за мршављење корак по корак. Многе холивудске звезде стекле су исклесану фигуру „Барби" захваљујући добро усклађеној исхрани за мршављење чувене дијете и вежбања. Пенелопе Круз, Џенифер Лопез, супруга принца Вилијама, имају запањујуће силуете након што су смршале дијетом француског доктора Дукана.

Ако мислите да је Дукан дијета најстрожи систем исхране, онда је ово дубока лична заблуда. Док губите тежину, нећете осећати осећај глади који вас стално подсећа на постојање. Француска исхрана укључује много „протеинских" намирница, а протеини су, као што знате, „грађевински материјал" сваке ћелије у нашем телу. И још једна важна карактеристика Дукан система мршављења: килограми изгубљени након употребе дијете не враћају се неколико година!

Особине исхране према Дукану

Дијета је стекла светску популарност 2000. године након објављивања књиге „Не могу да изгубим тежину". У њему је још увек мало познати француски лекар Пјер Дукан објаснио зашто је некима изузетно тешко да смршају, и зашто се брзо враћа после строгих дијета.

Према Дукану, људско тело садржи одређену залиху ћелија способних за складиштење масти. Свака особа има различиту количину, неки имају више масних ћелија, други мање. Они који „поседују" велику количину таквих ћелија имају много веће шансе да постану гојазни. Поред тога, када масна ћелија није у стању да прихвати масноћу коју је ускладиштила, почиње да се дели. А количина масног ткива се експоненцијално повећава.

Четири фазе Дуканове дијете

Напад- основни губитак тежине, траје до пет дана.
Алтернација- континуирани губитак тежине, који траје до жељеног резултата, евентуално неколико месеци.
Консолидација- снимање резултата, трајање се рачуна по формули десет дана за сваки изгубљени килограм тежине.
Стабилизација— очување и одржавање резултата током целог живота.

Свака фаза има своју листу производа. Интензитет губитка тежине одређује се усаглашеношћу са главним принципима дијете.

Напад - прва фаза дијете

Лекари ову фазу сматрају најопаснијом по здравље. Сам Пјер Дукан се слаже са општим мишљењем, па даје јасне препоруке за његово поштовање. Прва фаза. Аттацк |Дуканова дијета.

Израчунајте вишак тежине. Да бисте израчунали своју тежину, можете користити бесплатни калкулатор доступан на Дукановој званичној веб страници. Обрачун се врши у облику попуњавања упитника. Након уноса података, на Вашу е-маил ће бити послато писмо са информацијама које су Вам потребне. Такође можете сами да добијете просечне податке. Да бисте то урадили, одузмите сто за мушкарце и сто десет за жене од висине у центиметрима. Дакле, тежина за жену са висином од 164 цм треба да буде 54 килограма.
Држите се фазе напада не дуже од препорученог периода. Увријежено је мишљење да у овој фази особа може одмах постићи жељену тежину. Ово је не само немогуће, већ и опасно! Током „Напада" изгуби се од једног до шест килограма, Дукан дијета са јеловником за сваки дан почиње да функционише исправно. Обратите пажњу на трајање фазе према листи:
- ако имате прекомерну тежину према калкулатору до 5 кг, онда је трајање ове фазе дијете за вас 1-3 дана;
- вишак тежине - од 5 до 10 кг - трајање фазе "Аттацк" - 3-5 дана;
- вишак тежине 10 кг или више - трајање фазе - 5-7 дана (максимално до 9 дана).

Имајте на уму да је чак и упркос значајној гојазности забрањено бити на првој фази Дуканове дијете дуже од 10 дана. Важно је схватити да сврха ове фазе није брзо смршавање за што више килограма, већ покретање механизама разградње масти у телу.

Контролишите своје стање. Опасност ове фазе је потрошња само животињских протеина. Ово доводи до великог стреса на бубреге и изазива дехидрацију. Према бројним стручњацима, управо се то заснива на брзом губитку тежине прве недеље дијете. Има мотивишући ефекат, показујући да тежина почиње да опада.

У овој фази важно је пуно пити. Пијте најмање један и по литар течности дневно.

Једите овсене мекиње. Конзумирајте једну и по кашику производа дневно са пуно воде. Ово може бити или ужина или замена за један од оброка.

Зашто Дукан дијета са јеловником за сваки дан за мршављење почиње са протеинима? Његов аутор сматра да су животињски протеини оптимална храна за људе. Нашем телу је то познато од давнина, а модерна брза храна и слаткиши нису прихватљиви, јер су њихове формуле страни нашем организму.

Поред тога, протеини су међу намирницама које се теже варе. Тело троши невероватну количину енергије на њихово варење, што елиминише могућност трансформације вишка калорија у масно ткиво. Важно је само уносити чист протеин, без масти или са минималном количином.

Дозвољени производи на "Аттацк"

Немасно месо: телетина, говедина, коњско месо (са изузетком антрекота и говеђег меса), зец. Свињетина до 6% масти - ретко! Јагњетина је забрањена.
Изнутрице: јунећа, телећа и живина, бубрези и телећи језик, врх говеђег језика.
Јаја. До два жуманца дневно. Протеини - неограничено дневно. Ако имате висок холестерол, не једите више од 3-4 жуманца недељно.
Млечни производи са ниским садржајем масти 0%: свјежи сир, природни јогурти, кефир, природно млеко, суво млеко (не више од 3 кашике дневно).
Живина (кожа не треба конзумирати). Птице са равним кљуном - гуска и патка - су искључене.
Посна шунка (без свињске коже). Садржај масти од 2 до 4%.
Све рибе, без изузетка: свеже или димљене, масне, конзервисане у сопственом соку.
Било који ракови и мекушци.

Сви ови производи морају бити припремљени без масти. Можете их конзумирати без ограничења у количини иу било које доба дана. Заборавите на бројање калорија!

Неки адитиви су дозвољени у разумним количинама:

парадајз паста (без шећера) до 2 кашике;
децокција шипка (од 2 кашике бобица);
желатин, агар-агар, прашак за пециво (прашак за пециво), квасац;
кафа, чај, биљни чајеви;
ракови штапићи (не више од 8 дневно);
1 тбсп. л. парафинско уље. Може се користити као прелив за салату. Препоручљиво је разблажити газираном водом. Немојте загревати нити користити за пржење;
лимун као зачин (не пити као лимунаду нити јести као воће);
дијетална кола и друге дијете. пића;
изомалт - 15 г;
сирће (балзамични или било који други по вашем укусу), соја сос;
биљно уље (маслиново / репично) 1 кафена кашика;
глутен - 2 кашике. л. у једном дану;
ким, першун, лук (не више од 1, 5 лука дневно) и други зачини и зачинско биље;
протеински шејкови/прашци са ниским садржајем угљених хидрата, ниским садржајем масти;
замене за шећер (0 кцал), осим фруктозе, глукозе и сорбитола, итд. ;
инулин - 15 г;
со и сенф у умереним количинама (имају тенденцију да задржавају воду у телу);
корнишони (2 комада дневно у зависности од величине) су дозвољени као зачин за јела.

Током прве фазе могу се појавити сува уста или лош задах. Немојте се плашити, ово потврђује да сте на правом путу.

Потребан:

Дукан дијета са јеловником за сваки дан укључује свакодневно ходање од 20 минута и бављење спортом.
Једите 1, 5 кашике овсених мекиња дневно. Ако сте нетолерантни на мекиње, можете користити 1, 5 тбсп. л. хељда (сува). Користите опрезно, јер се хељда и мекиње разликују по својим нутритивним својствима и различито се апсорбују у телу. Прекорачење норме може изазвати стагнацију. Припремите хељду по свом нахођењу (можете је кувати на води, млеку или на пари).
Обавезно пијте најмање 2 литра воде дневно (кафа и чај су укључени у ова 2 литра).

Дукан дијета - мени за сваки дан

Понедељак

доручак: омлет са месом, кафа;
вечера: чорба од бакалара, хлеб од мекиња;
поподневи чај: сурутка;
вечера: месо печено у фолији, зелени чај.

уторак

доручак: цео свјежи сир, хлеб са мекињама;
вечера: месна супа са препеличјим јајима;
поподневи чај: јогурт са ниским садржајем масти;
вечера: риба динстана у сопственом соку.

Среда

доручак: кајгана, харинга или слабо сољени лосос, кафа;
вечера: месни котлети без додавања лука и хлеба, јогурт;
поподневи чај: кефир;
вечера: куване лигње.

четвртак

доручак: хлеб са мекињама и топљеним сиром, јак чај;
вечера: супа са комадима рибе;
поподневи чај: тепсија од свјежег сира, чај;
вечера: печени пилећи филе, кефир.

петак

доручак: кувана јаја, кефир;
вечера: рибљи котлети без лука и хлеба, јогурт;
поподневи чај: млеко, хлеб са мекињама;
вечера: динстано говеђе месо, чај.

Субота

доручак: кајгана, кафа;
вечера: месна супа са ћуфтама;
поподневи чај: јогурт, овсене мекиње;
вечера: динстане дагње, чај.

недеља

доручак: цео свјежи сир, кафа;
вечера: супа са комадима рибе, јогурт;
поподневи чај: тепсија или палачинке од свјежег сира, кефир;
вечера: месни котлети, јогурт.

Производе на менију можете мењати по свом нахођењу, замењујући месна јела рибом, користећи свјежи сир у чистом облику и у тепсији и колачима од сира. Дијета не указује на унос течности, али треба запамтити да између ужина треба пити пуно воде, најмање један и по литар дневно.

Рецепти за Дукан дијету

Рецепт 1. Ћурећа чорба са тиквицама за мршављење по Дукану (Дукан дијета са јеловником за сваки дан).

Цомпоунд:

прсни филе - 600-650 г;
копер, рузмарин по укусу;
1 лук;
средње тиквице;
пола мале шаргарепе;
со.

Припрема:

Тиквице исечене на коцкице динстајте у тигању са мало воде испод поклопца. Исеците филет и додајте у тигањ. Нарендајте шаргарепу и такође их ставите са ћурећим тиквицама. Додајте со и зачине. Динстајте док не буде готово.

Рецепт 2. Дијеталне палачинке од свјежег сира по Дукану.

Цомпоунд:

јаје - 1 ком . ;
ниско-масни свјежи сир - 2 тбсп. л. ;
скута маса - 100 г (без шећера);
замена за шећер - по укусу, цимет.

Припрема:

Користите блендер да умутите све састојке. Загрејте тигањ, накапајте мало уља и сипајте мало теста. Пеците палачинке покривене: пржите сваку страну 2 минута. Охлађене палачинке премажите меким свјежим сиром и преклопите у „торту". Поспите циметом и послужите укусно јело, Дукан дијета са јеловником за сваки дан је сада увек уз вас.

Рецепт 3. Мирисна пита са пилетином и зачинским биљем током дијете.

Цомпоунд:

беланца - 4;
свјежи сир - 300 г;
пилећи филе - 300 г;
сушено биље (лук, копер);
кефир - 150 мл;
зачини (бели лук, куркума, црвена паприка и ђумбир);
сол - 0, 5 тсп.

Припрема:

Умутити беланца са сољу. Процедите свјежи сир и зачине кроз сито док не постане глатка. Додајте половину филета у садржај и измиксајте блендером.

Преосталу пилетину исеците на комаде и помешајте са мешавином скуте и кефира. На крају додајте беланце. Сипајте тесто у калуп и поспите зачинским биљем. Пеците у рерни на средњој ватри 35 минута.

Коментара

„Све је почело када је мој пријатељ прошле зиме рекао да сам мало поцепан. Никада у животу нисам био на дијети! Али овде је пријатељ мотиватор. У почетку сам био на дијети са грејпфрутом. Добро. Брзо губите на тежини, али је, наравно, теже седети. Не можете јести превише. "

„Пре него што сам изгубио тежину на овој дијети, много сам читао о њој. Читао сам рецензије стварних људи који су били на овој дијети. Онда сам дошао до књиге Пјера Дукана „Не могу да смршам". Затим сам направио листу производа које препоручује Пјер Дукан (Дукан дијета са менијем за сваки дан). И саставио сам јеловник, или тражио рецепте на интернету, или се консултовао како најбоље да кувам са људима који су на овој дијети. Јео сам дозвољену храну колико сам хтео и када сам хтео. Па, пио сам пуно воде и зеленог чаја. Ова дијета ствара код човека навику да се правилно храни, не преједа, води здрав начин живота и одржава кондицију! "

„Ако смршате са Дуканом, све је могуће! Да, да, можете испржити кракове, исећи салату од мајонеза, све то опрати пепсијем и појести торту. Да, у исто време. Да, за ноћ. Па, мајонез је заиста свој, Дуканов, и мораћете да скинете кожу са ногу, али то су ситнице које никако не утичу на укус или саму чињеницу – можете јести много, често, у разноврсност начина. И уопште, што више једете, боље ћете изгубити тежину.

„Ова дивна дијета заједно са вежбањем дала је резултате, и то веома добре. Још увек сам на томе, баш сам желео да покажем резултат, планирам да идем на консолидацију када ми тело одговара, а не на ваги. На овој дијети не остајете гладни, постоји велики избор јела, чак и десерта и колача. И све је тако укусно да цела породица једе са задовољством, нема потребе да кувате за себе посебно. "

„Не заборавите на спорт, покрет је живот! Током фазе напада, ходајте више и удишите свеж ваздух. Када сам почео да се храним на овај начин, почео сам да ходам на посао и са посла. Престао да користим лифт. Дакле, све је у вашим рукама, ногама и глави! "